Ливан не зря считается ведущим мировым гастрономическим маршрутом, а его пища – наиболее вкусной и здоровой. Ведущие рестораны мировых столиц подают гостям изыски ливанской кухни. Эта пища подходит как для каждодневного приема пищи, так и для торжественных мероприятий. Изысканные специи и всегда свежие ингредиенты – обязательные компоненты каждого рецепта. У кухни Ливана самая высокая популярность на Ближнем Востоке – она считается главной достопримечательностью этого средиземноморского государства. Некоторые рецепты стали популярными во всем мире и вошли в список «здоровой пищи».
Предлагаем вам испробовать вкусную еду посетив «Султан» — ресторан ливанской кухни по Орждоникидзе.
Вход в Ресторан ливанской кухни по Орждоникидзе. «Султан» -вид с улицы.
Особенности и традиции.
В пище этой ближневосточной страны удивительным образом объединились кулинарные традиции Востока, Европы и Средиземноморья. Еда готовится только из здоровых и полезных компонентов. Основой кухни является огромное разнообразие овощных и рыбных блюд, дары моря, бобовые и свежие фрукты. Не стоит забывать о свежей зелени и экзотических пряностях, различных орехах и оливковом масле.
Салаты из меню ливанского ресторана «Султан».
Ливанцы не столь много употребляют в пищу мясо, предпочитая птицу и баранину. На столе всегда находится место разнообразным салатам, свежему хлебу, уникальным винам и десертам. Еда обычно запекается или готовится на гриле. Рецепты многих холодных закусок и горячих супов содержат дробленые злаки, а в некоторые салаты добавляются сырые грибы. Отличительной чертой является разнообразие яств. Столы на обычных и праздничных обедах буквально заставлены всевозможными блюдами.
Горячие блюда: Бустон и Куриный рай в меню ресторана ливанской кухни по Орждоникидзе.
Секреты древнего Востока в нашем ресторане.
В нашем ресторане ливанской кухни на Орджоникидзе мы впечатлим гостей неповторимой смесью вкусов и запахов традиционной гастрономии Ливана. Мы не гонимся за внешним лоском – мы делаем все, чтобы гостям было комфортно и сытно. Бизнес-ланч или ужин, семейное торжество или встреча с друзьями всегда начнутся с мезе – множества небольших тарелочек с пищей для дегустации. По традиции для мезе используют лепешки взамен классических вилок и ложек. В набор яств входят ливанские хумус и фалафель, маринованные и запеченные овощи, закуски из овечьего сыра, салаты и провяленное мясо. Нужно быть очень искушенным гурманом, чтобы не наесться до отвала перед основной подачей.
Все позиции нашего меню поражают обилием восточных специй и классических соусов на основе оливкового масла с лимоном. Аппетитная и здоровая пища подается в привлекательных композициях, вызывая желание попробовать все и сразу. Мы можем предложить гостям в ресторане ливанской кухни на Орджоникидзе большой выбор блюд: от вегетарианских и диетических до деликатесов из рыбы и мяса на гриле.
Некоторые банкетные блюда из меню Ресторан ливанской кухни по Орждоникидзе.
Семейные рецепты от шеф-повара.
В багаже шеф-повара ресторана множество семейных рецептов, уникальных по составу и вкусу блюд. Переданный через поколения рецепт правильно готовится, изысканно оформляется и подается на стол. Наши гости имеют уникальный шанс попробовать именно те блюда, которые подаются в Бейруте на столы под сенью оливковых рощ.
Восточный обед немыслим без сладостей и напитков. После дегустации и главных блюд мы предложим гостям халву из риса или сыра, пудинг из манной крупы, пахлаву и традиционную осмалию. Печенье и пирог из фиников, инжирное варенье и мед из кедра – дегустировать наши десерты можно бесконечно. Для послеобеденного десерта не найти напитка лучше кофе по-ливански. Гости могут насладиться мятным чаем или напитком желлеб.
Шашлык и кебаб на Орджоникидзе в ресторане «Султан».
Безудержная красота ливанской кухни в ресторане на Орждоникидзе.
Даже единожды попробовав пищу в нашем ресторане, вы обязательно полюбите кухню этой древней страны. Уникальные гастрономические традиции Ближнего Востока откроются вам во всей своей неповторимости. Мы предложим максимум радушия и гостеприимства, буйство вкусов и запахов, неповторимое очарование Востока и настоящую кухню Ливана в «Султане» по Орждоникидзе.
